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商用厨房自动灭火系统工程设计与应用白皮书
摘要 风险结论：厨房是商业场所的"高频高危"起火点。公开数据显示，餐饮场所火灾中厨房区域占比约 68%–71%，油锅起火与油烟管道起火合计占起火原因过半；未配置自动灭火装置导致"小火蔓延成灾"的案例占比超过 40%–45%（合肥市消防救援支队、...
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机关单位食堂扩建：为什么“新增灶台”，就必须重新核算喷头数量？
某机关后勤中心去年把食堂操作间从两口灶扩到五口。土建改了，燃气改了，排烟罩也加长了，手续一项项往下走。等到消防检查那天，卡住的不是图纸，而是一张喷头清单——厨房设备灭火装置的喷头数量，还是按两口灶时的配置报的。
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机关单位的采购必看！GB 35181-2025把”固定灭火设施不能正常运行”写进了直接判定要素——你的食堂经得起”直接判定”吗？
如果你是机关单位的采购经办人，负责食堂消防设施、厨房设备灭火装置的采购与验收，那么这条新规你必须看懂：2025年11月1日起，《重大火灾隐患判定规则》（GB 35181-2025）正式实施，全面替代2017版。新标准最大的变化之一，就是把"固定灭火设施不能正常运行"直接写进了重大火灾隐患的直接判定要素——不再需要凑满多条综合判定，只要命中一条，即被直接判定为重大火灾隐患。
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盛世华诞，举国同庆——厨盾集团2026年国庆节放假公告
金秋十月，举国同庆。值此中华人民共和国成立七十七周年之际，厨盾集团向大家致以诚挚的问候与美好的祝愿。感谢您一路以来的信任与陪伴，愿我们携手同行，共赴美好。
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机关单位食堂”消防一票否决”——食堂出了事，为什么影响的是整个单位的安全生产评级？
机关食堂，是单位干部职工一日三餐的"大后方"，也是人员高度集中的场所。然而，正是这个看似平常的地方，一旦发生火灾、燃气爆炸等事故，往往牵动的不只是食堂本身——停业整改、人员追责、评优取消、考核降级，甚至整个单位的安全生产评级都将受到直接影响。
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